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    Franquias

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    Arroz de Romã


    Rendimento: 7 porções
    Nível: Fácil
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    •Sementes de uma romã
    •350 g de arroz
    •½ manga cortada em tiras finas
    •4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    •1 pitada de páprica ou uns fiapos de açafrão
    •2 colheres (sopa) de pinoli
    •Raspas de ½ laranja
    •3 colheres (sopa) de coentro picado
    •Sal a gosto
    Cozinhe o arroz com sal e reserve. Em outra panela, coloque o azeite de oliva e assim que esquentar despeje o pinoli e a sementes de coentro, deixe por 30 segundos, e jogue as raspas de laranja. Na mesma panela, acrescente o arroz e as sementes de romã e misture tudo. Por último, incorpore a manga e mexa novamente. Sirva em seguida.