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    Bolinho de Arroz


    Rendimento: 35 unidades
    Nível: Fácil
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    2 xícaras (chá) de arroz DIA já cozido
    2 ovos
    ½ xícara (chá) de queijo prato DIA ralado
    ½ de xícara (chá) de farinha de rosca DIA
    1 colher (chá) de fermento em pó
    ¼ xícara (chá) de leite DIA
    Sal
    Óleo de soja DIA
    Numa tigela coloque o arroz, os ovos, o queijo ralado e a farinha de rosca. Por último, adicione o fermento e o sal. Mexa bem. Molde os bolinhos com a ponta dos dedos. Em seguida aqueça o óleo e frite os bolinhos, virando-os quando necessário. Retire?os com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso do óleo. Sirva ainda quente.