Receitas

Bombocado de Mandioca


Rendimento: (10 porções)
Nível: Fácil
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250 g de coco fresco ralado
150 g de mandioca ralada
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
5 ovos
Bata no liquidificador a mandioca, o leite condensado, os ovos e a margarina. Coloque a mistura em um refratário e misture o coco. Com as pontas dos dedos molde em forma de bolinhas (tamanho pão de queijo). Coloque numa forma untada e asse por 40 minutos, espere esfriar e retire da forma.