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    Franquias

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    Bruchetta de Figos Caramelizados


    Rendimento: 12 porções
    Nível: Fácil
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    8 figos
    •10 colheres (sopa) de água
    •6 colheres (sopa) de açúcar
    •1 pacote de pão integral fatiado
    •100 g de queijo de cabra
    •Manjericão
    •Figo Caramelizado
    Descasque os figos, corte-os em cubo e passe no açúcar. Leve ao forno por 10 minutos. Em seguida transfira para uma panela e junte a água. Deixe ferver até formar uma calda. Reserve.
    •Montagem
    •Corte o pão em 12 fatias em forma de triângulo. Espalhe em uma travessa. Sobre o pão coloque uma porção (em pedaços) do queijo e sobre ele um colher de sopa de figo caramelizado. Decore com manjericão. Se quiser um pão mais torrado, coloque as fatias no forno com um fio de azeite e coloque no forno para tostar.
    •Dica: As bruchettas são excelentes para entradas em jantares ou mesmo como aperitivos. Você pode varias os recheios e abusar das combinações de sal e doce, como presunto de parma com damasco, por exemplo.