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    Receitas

    Bruschetta com Azeite Extravirgem, Tomate e Manjericão


    Rendimento: 4 porções
    Nível: Fácil
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    1 baguete média (300 g)
    1 dente de alho
    3 tomates italianos
    20 mL de azeite extravirgem DIA
    Manjericão DIA fresco
    Sal DIA
    Lave delicadamente o manjericão e pique-o grosseiramente. Corte a baguete em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura, regue com um fio de azeite cada fatia e toste-as no forno ou na frigideira. Descasque o dente de alho e esfregue-o delicadamente nas fatias de pão tostado. Lave, seque e corte os tomates em cubinhos. Tempere com sal e azeite extravirgem e o manjericão picado. Deixe a mistura descansar por alguns minutos. Coloque os tomates picados em temperados em cima das fatias de pão tostado. Pronto.