Receitas

Chocolate quente com merengue


Rendimento: 2 porções
Nível: Fácil
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400 mL de leite
100 g de chocolate meio amargo picado
1 clara de ovo
50 g de açúcar
Para o merengue: bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata até obter picos firmes. Reserve. Ferva o leite e acrescente o chocolate picado. Mexa, em fogo baixo, até dissolver completamente. Sirva o chocolate quente com uma colherada generosa de merengue.