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    Feijão tropeiro


    Rendimento:
    Nível: Fácil
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    •500g de feijão carioquinha cozido
    •200g de bacon frito
    •200 g de linguiça calabresa frita
    •3 colheres (sopa) de óleo
    •1 cebola média picada
    •4 dentes de alho
    •5 ovos cozidos
    •1 colher de sopa de sal com alho
    •Cheiro verde a gosto
    •Sal a gosto
    •200g de farinha de mandioca
    •Coloque o óleo na panela junto com a cebola e o alho. Deixe fritar até ficarem dourados. Acrescente o feijão, a linguiça e o bacon e mexa para incorporar. Em seguida, vá colocando a farinha e mexendo sem parar. Por fim, acrescente o cheiro verde e finalizar com os ovos cozidos por cima do prato.