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    Frango Rústico


    Rendimento: (6 porções)
    Nível: Fácil
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    800 g de pedaços de frango
    10 unidades de batata
    Alecrim

    TEMPERO
    2 cebolas cortadas ao meio
    3 a 4 dentes de alho
    20 g de orégano
    Sal e pimenta-do-reino
    Misture todos os ingredientes do tempero e as batatas cortadas ao meio com a casca. Coloque dentro de um saco plástico para culinária e adicione os pedaços de frango. Feche e deixe por três horas.
    Retire o plástico, coloque o frango numa forma regado com azeite e espalhe os ramos de alecrim.
    Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e deixe por mais 40 minutos ou até dourar.