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    Geleia de Jabuticaba


    Rendimento: 8 porções
    Nível: Fácil
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    •1 Kg de jabuticaba
    •1/2 kg de açúcar cristal
    •100 glucose de milho
    •1 xícara (chá) de água
    •Bata no liquidificador a jabuticaba com a água e passe por uma peneira. Despeje o líquido em uma panela e leve para cozinhar junto com o açúcar, até ficar no ponto desejado. Por último incorpore a glucose de milho. Conserve em pote de vidro.

    •Que tal um lanche do tarde inspirado na famosa receita Romeu e Julieta! Junte pedaços de queijo branco e sobre coloque geleia de jabuticaba! Desfrute com chá de frutas vermelhas, fica perfeito.