Receitas

Geleia de Jabuticaba


Rendimento: 8 porções
Nível: Fácil
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•1 Kg de jabuticaba
•1/2 kg de açúcar cristal
•100 glucose de milho
•1 xícara (chá) de água
•Bata no liquidificador a jabuticaba com a água e passe por uma peneira. Despeje o líquido em uma panela e leve para cozinhar junto com o açúcar, até ficar no ponto desejado. Por último incorpore a glucose de milho. Conserve em pote de vidro.

•Que tal um lanche do tarde inspirado na famosa receita Romeu e Julieta! Junte pedaços de queijo branco e sobre coloque geleia de jabuticaba! Desfrute com chá de frutas vermelhas, fica perfeito.