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    Franquias

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    Mini-Hambúrguer


    Rendimento: 20 unidades
    Nível: Fácil
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    •700 g de carne com pouca gordura (moída)
    •2 e ½ cebolas raladas
    •2 colheres (sopa) de manteiga
    •1 gema de ovo
    •1 xícara (chá) de cenoura ralada
    • 10 fatias de queijo prato cortadas ao meio
    • 1 xícara (chá) de maionese
    •5 tomates fatiados
    • 3 xícaras (chá) de alface picada
    •20 mini pãezinhos
    •Palitinhos para espetar
    •Sal a gosto
    Compre a carne já moída. Misture o ovo, a cenoura ralada e a cebola. Molde os hambúrgueres e deixe na geladeira até ficarem bem firme. Em seguida, grelhe com pouco azeite e coloque em uma forma com pedacinhos de manteiga. Espere derreter a manteiga e coloque pedaços de queijo em cada hambúrguer, deixe por 2 minutos no forno. Abra os minis pães e passe uma camada de maionese e monte os mini-hambúrgueres espetando com palitos para não desmontarem.