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    Franquias

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    Receitas

    Panzanella


    Rendimento: (4 porções)
    Nível: Fácil
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    3 pães ciabatta em cubos torrados
    1 maço de rúcula
    1 pimentão vermelho em tiras (finas)
    8 tomates-cereja
    6 folhas de manjericão rasgadas
    100 ml de azeite
    35 ml de vinagre balsâmico
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    Corte em cubos o pão e leve ao forno. Deixe até dourar.
    Reserve. Numa travessa coloque os tomates, a rúcula, o pimentão, e o manjericão. Tempere com o azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta. Mexa bem. Por último, adicione os cubos de pão e sirva em seguida.