Receitas

Pão de leite - Duas Cores


Rendimento: (1 pão médio)
Nível: Fácil
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90 g de farinha de trigo
50 g de cacau em pó ou chocolate
15 g de farinha de amêndoas
1 xícara de leite
1 colher (chá) de sal
50 g de manteiga
50 g de açúcar
15 a 20 g de fermento de padeiro
Num recipiente misture todos os ingredientes, menos o trigo, o fermento e o chocolate. Em seguida misture o trigo e o fermento dissolvido em 3⁄4 de água morna. Amasse bem. Separe a massa em duas partes, com diferentes tamanhos, (uma metade maior que a outra). Deixe descanar por 20 minutos. Na parte menor adicione o cacau em pó. Abra a massa maior com um rolo e sobreponha a massa de chocolate aberta. Enrole de forma ficar
bem firme uma na outra. Leve ao forno por 30 minutos.