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    Franquias

    Lojas Físicas

    Receitas

    Pão Integral Sete Grãos


    Rendimento: (1 pão médio)
    Nível: Fácil
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    250 g de farinha de trigo comum
    250 g de farinha de trigo integral
    250 g de centeio
    4 colheres (sopa) de fibra de trigo
    4 colheres (sopa) de aveia grossa
    2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    4 colheres (sopa) de germe de trigo
    4 colheres (sopa) de linhaça
    4 colheres (sopa) de gergelim
    4 colheres (sopa) de semente de girassol
    11 g de fermento biológico
    Sal a gosto
    700 mL de água morna
    Numa vasilha misture todos os
    ingredientes.
    Em seguida adicione água até dar o ponto. Cubra a massa e deixe descansar até ela dobrar de tamanho.
    Molde-a e coloque numa assadeira untada. Leve ao forno preaquecido e
    deixe por 45 minutos, até dourar. Sirva depois de esfriar.