Receitas

Quindim Diet


Rendimento: 16 unidades
Nível: Fácil
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13 gemas de ovo
1 xícara (chá) de adoçante em pó
½ xícara (chá) de água
1 colher (chá) de gelatina sem sabor
½ colher (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de coco ralado
sem açúcar
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Em seguida, unte 16 forminhas de
quindim (ou forminhas de pão de queijo).
Distribua a massa nas forminhas, leve em
banho-maria ao forno preaquecido por
30 minutos. A consistência tem que ficar
firme igual à de gelatina.